HEROES– category –

はじめに： “親子だからこそ”続けられるキッチンカーという働き方 千葉県でクレープのキッチンカーを開業されたフランチャイズオーナー「のどかふぇ」さん。2025年5月に納車を迎え、オープンからちょうど6か月が経ちました。運営の中心を担うのは娘さん。...

🍀 親友2人でスタートした夢のキッチンカー 2022年11月。福岡県に、新たなクレープキッチンカーの物語がはじまりました。 「こざるのスイーツ」さんは、親友同士の男性コンビで始めたクレープ専門のキッチンカー。1人が運営のメインを担当し、もう1人が出店...

神奈川県で法人としてクレープキッチンカーを開業した「みなとかふぇBloom」さん。2022年9月に納車を迎えてからもうすぐ3年。これまで数々の企業イベントや地域のお祭り、公園のお花見や大学などに出店し、多くのお客様に笑顔を届けてきました。この記事で...

はじめに｜“やってみたい”を行動に変えた女性オーナーの挑戦 「いつか自分のお店を持ってみたい」そんな漠然とした想いを、現実に変えた女性がいます。 長野県でクレープのキッチンカー開業を果たした**「chiochio crepe（ちおちおクレープ）」さん**。ふ...