FRILさん現場研修レポート🎉熊本でのキッチンカー開業に向けて販売の実践に挑戦！

🏪 FRILさんの現場クレープ研修スタート！販売体験で本番さながらの緊張感

熊本県でキッチンカーを開業予定のフランチャイズオーナー「FRIL」さんが、Sweets HEROの現場研修に挑戦しました✨
場所は実際のスーパーマーケット前。実際に通行するお客様へクレープを販売する実践形式のトレーニングです！

ここまでの研修の様子はこちら
▶️ 1日目研修
▶️ 2日目研修

👣 いよいよ現場へ！お客様対応からレジ操作までリアルに体験

現場研修では、単なる「練習」ではなく、実際のお客様に向けてクレープを提供していただきます。

• 焼きたての生地に手際よくホイップ＆トッピング
• 注文を聞きながら笑顔で接客
• レジや受け渡しもすべて自分で体験！

最初は緊張していたFRILさんですが、次第にお客様との会話も増えて、笑顔でのやり取りが自然にできるようになっていきました😊

「何から何まで初めてのことでした！」とFRILさん。
でも、実際の流れを体験することで、頭と体で覚えることができるのが現場研修の醍醐味です！

🔥 実践ならではの気づきがたくさん！

現場では想定外のことが起こるのも当たり前。
たとえば…

• お客様が一気に来店されて行列に！焦らず対応できるか？
• 注文内容を復唱し忘れてしまった！
• 予想よりもドリンクの注文が多く、手が足りない場面も！

こうした“リアルな現場”での経験こそが、研修で最も大切な時間です。
FRILさんはその都度振り返り、スタッフと一緒に改善策を確認しながら対応していきました。

🎉 忙しさの中に達成感あり！お客様の「美味しい」が嬉しい

この日の現場はとにかく大盛況！
たくさんのお客様がご来店くださり、FRILさんはほぼ休憩なしのハードスケジュール。それでも、最後まで笑顔を絶やさずに頑張っていただきました👏

「クレープを受け取って“美味しそう〜！”って言ってもらえるのがすごく嬉しかったです！」とFRILさん。
接客の喜びややりがいを感じた1日だったのではないでしょうか？

🚚 次は納車へ！いよいよ自分のキッチンカーとの対面

現場研修を終えると、次はついにキッチンカーの納車が待っています。
車両が届いた瞬間は、まさに「夢が現実になる瞬間」✨

▶️ 納車の様子はこちら

納車後はいよいよ地元・熊本での初出店へと進んでいきます。FRILさんの今後の活躍に、ぜひご注目ください！

💪 未経験でも安心！手厚い研修とサポート体制

Sweets HEROのフランチャイズ制度では、今回のFRILさんのように、

• 基礎から学べる調理研修（1日目・2日目）
• 実践的な現場販売研修
• 営業許可や開業資金相談などの事前サポート
• 納車から出店後までのアフター支援

といった手厚いバックアップで、未経験の方でもしっかり独立開業を目指せます。

「キッチンカーって難しそう…」という不安も、研修を通して「できるかも！」に変わっていくのを、多くのオーナー様が実感されています✨

📝 現場研修についての一言

FRILさんも、最初はまったくの未経験からスタートされました。
一歩を踏み出せば、あなたにもキッチンカーでの新しい働き方が見えてくるかもしれません！

👉 開業相談はこちらからどうぞ

ぜひ、お気軽にご相談ください📩📞

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