大阪に誕生「ボブズカー」🚚！2日目のクレープ研修でおかず系・ホット系・かき氷・ホットドッグにも挑戦！

🍽 大阪オーナー「ボブズカー」さんの2日目クレープ研修レポート！

大阪で開業準備を進めているフランチャイズオーナーさんのクレープ研修2日目を実施しました！

店舗名も正式に**「ボブズカー」**に決定✨
今後、薄い水色のキッチンカーで登場予定です。納車は10月中旬を予定しており、楽しみにお待ちいただいている方も多いのではないでしょうか？

今回は、1日目に引き続きクレープの実践だけでなく、ホットドッグやふわふわかき氷の提供練習も行いました。
イベント出店に欠かせないメニューに幅広く挑戦した1日となりました！

👉 [1日目のクレープ研修の様子はこちら]

🥞 生地焼きは1日目に続いてスムーズ！安定した手さばき

この日の研修もまずは生地焼きからスタート！
1日目研修でも非常に高い完成度を見せてくださっていましたが、今回も安定した手さばきで次々と美しい生地が完成👏

生地の厚み、焼き色、スピード感ともに、既にイベントで販売できるレベルに近づいています。
ヘラの動きにも自信が感じられ、スタッフからも「完璧です！」という声が出るほどのスキルアップぶりでした。

🧀 おかず系・ホット系クレープにも挑戦！

今回は甘いクレープだけでなく、人気の**おかず系メニュー「ハムツナチーズ」や、
冬場に大活躍するホットクレープ（シュガーバター・チョコアーモンドなど）**の実習も行いました。

温かい状態で提供する際の温度調整や包み方、ボリュームの出し方など、
冷たいクレープとは異なる工夫が求められますが、しっかりポイントを押さえて習得✨

「甘いだけじゃないクレープの魅力を、もっとたくさんの人に届けたい！」というオーナー様の想いも伝わってくるような取り組み姿勢でした😊

🌭 ホットドッグにも挑戦！クレープ以外の幅も広げます

また、クレープ以外のフードメニューにも挑戦。今回はホットドッグの提供方法と組み立ても練習しました！

パンの温め方、ソーセージの焼き加減、ソースのかけ方など、細かな工程にもこだわりながら、何本も試作。
シンプルだからこそ差が出るホットドッグですが、こちらも丁寧な仕上がりで合格点💮

今後のイベントでのバリエーションとして、非常に頼もしい武器になりそうです！

🍧 ふわふわかき氷の盛り付けにびっくり？

さらに、夏の定番メニューであるふわふわかき氷にも挑戦！

「かき氷って意外と盛り付けが難しいんですね…」と驚かれていたオーナー様。
見た目が崩れないように盛るには、スピードと繊細さのバランスが求められます。

シロップのかけ方やトッピングの配置など、見栄え良く美味しそうに仕上げる練習もばっちり！
実際のイベントでは、お子さまから大人まで幅広く人気のあるメニューですので、ぜひ活かしていただきたいですね✨

🌟 成長を感じる2日目研修。納車は10月中旬予定！

研修の最後には、開業に向けての準備についても少しご相談があり、
10月中旬に納車予定の薄い水色のキッチンカーでの営業がいよいよ近づいてきたと実感が湧いてきました。

「いろんなメニューを覚えるのが楽しい！少しずつ自信もついてきました」と笑顔で語ってくださったオーナー様。
その言葉通り、短期間での成長スピードにはスタッフ一同も驚いています。

🚀 次はいよいよ納車へ！今後の出店にも注目です

ボブズカーさんの次のステップは、キッチンカーの納車と初出店！

今後はイベントや住宅展示場、マルシェなどへの出店予定も順次決まっていく予定ですので、
「薄い水色のかわいいキッチンカー」を見かけた方は、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。

本格的にスタートを切る日も、もうすぐそこです！

👉 [1日目のクレープ研修の様子はこちら]
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今後の納車記事・初出店記事もお楽しみに！

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