クレープのキッチンカー開業説明会とは？内容・流れ・参加メリットを徹底解説｜Sweets HERO

キッチンカーでの独立や副業に興味はあるけれど、
「何から始めればいいのか分からない」
「未経験でも本当にできるの？」
そんな不安を感じている方も多いのではないでしょうか。

Sweets HEROでは、クレープのキッチンカーを使った独立・開業を検討している方向けに、開業説明会を全国およびオンラインで開催しています。
このページでは、説明会の内容や流れ、参加するメリットについて詳しくご紹介します。

クレープのキッチンカー開業説明会とは？

Sweets HEROの開業説明会は、クレープのキッチンカーで独立・開業を目指す方のための個別説明会です。
フランチャイズに興味がある方はもちろん、
「キッチンカーに少し興味がある」
「まずは情報収集から始めたい」
という段階の方にも多くご参加いただいています。

キッチンカー開業に関する基礎的な内容から、実際の出店現場でのリアルな話まで、一人ひとりの状況に合わせて丁寧に説明するのが特徴です。

全国・オンライン対応で参加しやすい説明会

説明会は、全国各地の会場で開催しているほか、Zoomを使ったオンライン説明会にも対応しています。
そのため、近くに会場がない方や、遠方で移動が難しい方でも、全国どこからでも参加可能です。

また、平日・土日・夜間など幅広い時間帯で開催しているため、
お仕事やご家庭の都合に合わせて参加しやすい点も、多くの方に選ばれている理由のひとつです。

個別説明会だから未経験でも安心して参加できる

Sweets HEROの開業説明会は、1組ずつの個別開催となっています。
周囲に他の参加者がいないため、
「初歩的な質問をしても大丈夫かな？」
「自分の状況を詳しく相談したい」
といった不安を感じることなく、安心してご参加いただけます。

飲食業やキッチンカーが未経験の方でも、専門用語を使いすぎず、分かりやすく丁寧に説明しますので、初めての説明会参加という方にもおすすめです。

なぜ「クレープのキッチンカー」が選ばれているのか

イベント出店中のクレープキッチンカー・行列が出来てるクレープキッチンカー・いちごクレープと３枚の写真がひとつに

キッチンカーの中でも、クレープは特に人気の高いジャンルです。
Sweets HEROでは、長年の出店経験を通して、クレープが安定した集客と売上につながりやすい理由を現場で実感してきました。

イベント・商業施設・企業イベントなど出店先が幅広い

クレープのキッチンカーは、地域のお祭りやマルシェ、商業施設の催事、住宅展示場、企業の福利厚生イベントなど、さまざまな出店先に対応できるのが大きな特徴です。
甘いスイーツは来場者へのサービスとしても喜ばれやすく、主催者側からのニーズも高いため、出店のチャンスが広がりやすいジャンルといえます。

年代・性別を問わず需要がある

クレープは、子どもから大人まで幅広い世代に親しまれているスイーツです。
家族連れのイベントはもちろん、学生向けの催しや大人の多い企業イベントでも選ばれやすく、ターゲットを限定しすぎずに販売できる点が強みです。
一つのメニューで多くの層にアプローチできるのは、キッチンカー初心者にとって大きなメリットです。

見た目が華やかで集客しやすい

クレープは、フルーツやクリームを使った見た目の華やかさがあり、遠くからでも目を引きやすい商品です。
キッチンカーの前でクレープを受け取る様子が、そのまま集客につながることも多く、写真や動画を撮られる機会も自然と増えます。
SNSとの相性が良い点も、現在の出店スタイルに合っています。

メニュー展開がしやすくリピートにつながりやすい

クレープは、トッピングやソースの組み合わせによって、メニューの幅を広げやすいのも特徴です。
季節限定メニューやイベント限定メニューを作りやすく、「次は別のクレープを食べたい」というリピートにつながりやすい商品でもあります。
Sweets HEROでは、こうしたメニュー展開の考え方についても、説明会の中で具体的にお伝えしています。

説明会で分かる具体的な内容

開業説明会では、キッチンカー開業に必要な情報を一通り確認できます。

キッチンカー開業までの具体的な流れ
開業に必要な初期資金の考え方
保健所の営業許可取得について
4日間の研修内容（座学・実技・現場研修）
開業後のサポートや相談体制

「ネットで断片的に調べていた情報が、一本の線につながった」と感じられる内容になっています。

未経験でも開業できる理由｜Sweets HEROのサポート体制

クレープの１日目研修での生地焼きや、現場研修風景など６枚のフランチャイズオーナーの写真

Sweets HEROのオーナーの多くは、飲食業未経験からのスタートです。
だからこそ、開業前・開業後それぞれの段階で、未経験の方が不安を感じやすいポイントを前提にしたサポート体制を整えています。

生地焼き・盛り付けから学べる実践研修

研修では、クレープ生地の焼き方や温度管理、焼きムラを防ぐコツなど、基礎から丁寧に実践形式で学びます。
盛り付けについても、見た目のバランスやスピードを意識した方法を指導するため、初めての方でも自信を持って提供できるようになります。
「レシピを覚える」だけでなく、「現場で再現できる技術」を身につけることを重視しています。

開業前の現場研修で実際の出店を体験

Sweets HEROの研修で特に大切にしているのが、開業前に実際の出店現場を体験できる現場研修です。
机上の説明だけでは分かりにくい、
・お客様の流れ
・注文が重なったときの対応
・仕込みから片付けまでの動き
といった、現場ならではの空気感を体験できます。

初めてキッチンカーに立つ方にとって、開業後いきなり本番を迎えるのは大きな不安につながります。
その不安を事前に解消できるよう、実際の営業を想定した形で研修を行うことで、「これならできそう」という感覚を持って開業を迎えていただけます。

👉 実際の研修・現場研修の様子はこちら

開業後も相談できるフォロー体制

開業はスタート地点に過ぎません。
Sweets HEROでは、開業後も出店や運営について相談できる環境を整えています。
メニューの考え方や出店場所の悩みなど、実際に営業を始めてから出てくる疑問についても相談できるため、1人で抱え込まずに運営を続けることができます。

1人開業・副業スタートにも対応

「まずは1人で始めたい」「本業を続けながら副業として挑戦したい」という方の参加も多くあります。
説明会では、稼働日数や働き方についても相談でき、それぞれのライフスタイルに合わせた開業プランを一緒に考えることが可能です。
無理のない形でスタートできる点も、未経験の方が安心して参加できる理由のひとつです。

実際の説明会はどんな雰囲気？

説明会は、代表自らが実体験をもとに説明します。

成功した事例だけでなく、失敗や苦労した話
出店現場で気をつけるポイント
メリット・デメリットの両面

無理な勧誘はなく、「納得して判断してもらうこと」を大切にしています。
大阪会場では、実際のキッチンカーを見学できる日程もあります。

全国・オンライン対応｜説明会の開催形式について

説明会は、全国各地の会場で開催しているほか、Zoomを使ったオンライン説明会にも対応しています。
参加する方の状況に合わせて、無理のない形で説明会に参加できるよう、柔軟な開催形式を整えています。

全国各地の会場で説明会を開催

Sweets HEROの開業説明会は、大阪・東京・名古屋・福岡を中心に、全国各地で開催しています。
地元での開業を検討している方や、対面で直接話を聞きたい方にも参加しやすい形式です。

キッチンカーの見学が可能なのは大阪会場のみとなっており、大阪の事務所では、1tトラックタイプのキッチンカーを実際にご覧いただけます。
このキッチンカーは、最も人気の高い軽トラックタイプのキッチンカーと基本的な構造や設備が共通しているため、サイズ感や動線、設備配置などを確認する際の参考になります。

一方、東京・名古屋・福岡の説明会は、ホテルのカフェなど落ち着いた環境で実施しており、資料を見ながら内容をじっくりご説明します。
実物の見学はありませんが、開業の流れやサポート内容について、集中して話を聞けるのが特徴です。