SEASONSさんの現場研修レポート！キッチンカーで本番を想定した営業体験🚚

神奈川県でクレープのキッチンカーをオープン予定のフランチャイズオーナー「SEASONS」さん！
3日目となる現場研修が、いよいよスタートしました😊

この日はスーパーマーケットの店先にて、実際にお客様へクレープを提供していただく「本番形式」の研修です🍓

🏪 現場はスーパーマーケット！設営から営業まで実践！

研修会場は、地域に根ざしたスーパーマーケットの店頭。
到着後すぐに、設営の流れや搬入時の注意点を一つずつレクチャーしていきます。

「どこに車を停めるのが安全か」「発電機の設置場所はどこがベストか」など、実際の現場だからこそ学べるリアルなノウハウが満載！

キッチンカーのドアを開けて、準備が完了したら、いよいよ営業スタートです🚚💨

🍌 生地焼きも接客もお見事！初日からの成長に拍手👏

この日は、ご自身で焼いたクレープ生地を使い、フルーツやクリームをトッピングして、
実際にお客様へクレープを提供していただきました！

初日からセンスが光っていたSEASONSさんですが、3日目ともなると、さらにクオリティがUP✨
焼きムラのない生地、スピーディーな手さばき、丁寧な盛りつけ…どれをとっても本番さながらです！

そして、笑顔での接客も忘れずに😊
「おいしそう〜！」という声が店頭からたくさん聞こえてきましたよ♪

🔥 懇親会第2弾！焼き鳥で大盛り上がり🍻

現場研修を終えたあとは、お楽しみの懇親会タイム！
今回は焼き鳥を囲みながら、初日にも増して盛り上がりました〜！🐔

「今日はクレープの提供が自分でもスムーズにできた！」
「次はこんなデコレーションもやってみたい！」
などなど、研修の感想や今後の展望を語りながら、笑いの絶えない夜になりました🌙

🔗 SEASONSさんの開業準備の様子はこちら！

👉 1日目研修記事はこちら
👉 2日目研修記事はこちら
👉 納車記事はこちら

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• ホットクレープ
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• タピオカドリンク🧋
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