【2日目研修】すいーとぽけっとさん、ミール＆サブメニューを習得！着実なステップアップ👏

🍳 生地焼きから応用へ！2日目のメニュー研修を実施

本日は、神奈川県でキッチンカー開業を予定している
フランチャイズオーナー**「すいーとぽけっと」さんの2日目研修**を行いました😊

1日目に引き続き、まずはクレープ生地焼きからスタート。
少しずつ手の動きや火加減、焼きムラの調整にも慣れ始め、
「昨日よりも断然うまくなった！」とご本人も手応えを感じている様子でした💪

続いて午後は、お昼にもピッタリなミール（おかず）クレープの工程に挑戦🍗
・クレープがやわらかくなりすぎない加熱具合
・中身の食感や味のバランス
・ボリュームと巻きやすさの両立 など、
現場での販売に直結する細かなポイントまでしっかりお伝えしました！

🧇 ワッフル＆🧋タピオカも学習！メニューの幅を広げよう

午後後半は、人気のワッフルサンドとタピオカドリンクの研修へ✨

季節やイベント内容に応じてフレキシブルにメニューを出せるよう、
Sweets HEROの研修ではサブアイテムの充実にも力を入れています🙌

「タピオカの茹で時間や保存の仕方も学べて安心しました！」との声もいただき、
しっかりと習得いただけました👍

💡 次回はいよいよ現場研修！リアル体験が待っています

次のステップは、実際の販売現場での実践研修です🚛

お客様とのやり取りやスピード感、注文ごとの対応など
実戦力が試される現場で、多くの学びがあるはずです。

その前に、ご自宅での自主練習をしっかり行っていただき、
よりスムーズに対応できるよう準備をお願いします😊

🔗 研修レポートシリーズもチェック！

▶️「すいーとぽけっと」さんのこれまでの研修記事はこちら👇
👉 1日目研修：初めての生地焼きに集中＆上達
👉 3日目現場研修：いざ本番へ！緊張の中で見えた成長
👉 納車レポート：チョコレート色のキッチンカーが完成！

🌟Sweets HEROの安心サポートで夢の開業を現実に！

Sweets HEROでは、初めての方でも安心してキッチンカーを始められるよう、
段階的な研修カリキュラムと開業支援制度を整えています🎉

🧁 実践重視の研修制度
座学だけでなく、現場研修・調理技術・接客まで網羅！

📋 開業準備＆許可申請サポート
営業許可取得や開業準備のスケジュール管理もお手伝いします

📍 開業後の出店紹介や集客支援
イベント出店の紹介、ポスター・SNSサポートなど開業後も安心！

「本当にできるかな…？」という不安を「やればできた！」という自信に変える研修制度です😊

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🌈2日目研修についての一言

2日目はサブメニューを含めた内容の濃い一日となりました。
少しずつ自信を深めながら、確実に前進している「すいーとぽけっと」さん。
次回の現場研修が楽しみです😊

ぜひ、お気軽にご相談ください📩📞

Sweets HEROのインスタグラムやフェイスブックなども、ぜひご覧になってください！

フォローお待ちしております 

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