山口県でキッチンカーを開業するフランチャイズオーナーAHSHA様の現場研修をカインズ太子店にて実施しました♪

🛻 現場研修は大阪で実施！AHSHAさんのチャレンジ

山口県でクレープのキッチンカーを開業されるフランチャイズオーナー「AHSHA」さんの現場研修を実施しました！

この日は、大阪府南河内郡太子町にあるカインズ太子店にて、Sweets HEROのキッチンカーを使用しての実践トレーニング✨

🔰 現場研修の流れと実践内容

📍 キッチンカーの設置・準備

朝一番から現場に集合し、キッチンカーの設営や出店準備の手順から丁寧に確認。
どこに車を止めるか、どこにメニュー表を設置するかなど、基本の動線やお客様の視線も意識した配置をレクチャーしました。

🥞 生地焼きからの実戦へ！

事前の自主練習で不安があった「生地焼き」にも改めて丁寧に取り組んでいただきました。
研修では実際のお客様を想定した販売形式で、生地焼き→盛り付け→提供の一連の流れを体験。

特に今回は、クリーム系クレープの仕上がりを重点的に確認！
「巻き終わりの整え方」「ホイップのバランス」「フルーツの見せ方」など、細かなコツをしっかり吸収していただきました。

🧁 仕上がりも◎！自信をつけて次のステップへ

初めての現場研修ということもあり、最初は少し緊張も見られましたが、後半には表情もやわらぎ、とてもスムーズな作業ができていました👏
お客様に提供する商品に対する意識もしっかりしていて、今後の成長が楽しみです！

これまでの研修の積み重ねがしっかりと実を結び、当日は堂々とクレープ作りに臨んでいただけました😊
👉 [初日・2日目の研修の様子はこちら]
👉 [AHSHAさんのキッチンカー納車の記事はこちら]

🚐 納車も完了！本格オープンに向けて始動！

AHSHAさんのキッチンカーは、すでに山口県へ陸送で納車済み。
今回の現場研修を経て、いよいよ本格オープンへの準備が整いました✨

今後の出店スケジュールにもご注目ください！

📣 クレープキッチンカーで開業したい方へ

Sweets HEROでは、全国でフランチャイズオーナーを募集中です！

「クレープを焼いたことがない…」「移動販売って大変そう…」そんな方でも安心して始められるよう、開業前の研修・営業許可取得サポート・出店場所の紹介まで、万全の体制を整えています。

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