🍳2日目研修も笑顔で実践！PufuPufuさん、クレープ＋ワッフル＆ドリンクもマスター🎶

大阪府でクレープのキッチンカー開業を目指すフランチャイズオーナー**「PufuPufu」さん**の2日目研修を実施いたしました😊

1日目に続き、明るい雰囲気で研修スタート！
今日も楽しみながらしっかり実技に取り組んでいただきました♪

🔥まずは生地焼き50枚からスタート！

この日もまずはクレープの生地焼き50枚からスタート💪

前回に比べて、生地の厚みや形がどんどん安定してきていて、
「しっかり復習されてるな〜！」とスタッフも感心✨

生地を流すタイミング、トンボの使い方、返し方などもスムーズになり、
この調子なら本番でも安心して任せられそうです！

🌯ミールクレープとホットクレープをしっかり実習！

続いては、おかず系のミールクレープとホットクレープを練習！

• 🌭「ツナチーズレタス」などの定番ミール系
• 🍫「チョコアーモンド」などの温かいホットスイーツ系

素材の置き方、巻き方、提供時の温度感など…
座学では分からない“現場感”を意識しながら、たっぷり実践していただきました🔥

「ホットは巻くのが早くないとダメですね！」と気づきもバッチリ✨

🧇午後はワッフルサンド＆タピオカドリンクの実習も！

クレープの実習が終わった後は、ワッフルサンド🧇とタピオカドリンク🧋にも挑戦！

ワッフルサンドは、サクふわの食感とボリュームでファンの多い人気商品♪

フルーツやホイップの配置で見た目が大きく変わるため、盛り付けバランスも大切なポイントです👀

タピオカドリンクは、氷の量やシロップの入れ方で味の濃さが変わるため、
ドリンクメニューとしての完成度も意識していただきました🍹

💪次回はいよいよ現場研修へ！

次回はいよいよ現場での販売研修！
お客様に実際に提供する経験は、緊張とワクワクがいっぱいです！

今日までの復習をしっかり行い、自信を持って挑んでくださいね✨

📌PufuPufuさんの研修レポートまとめはこちら！

• 👉 1日目研修：クレープ生地80枚に挑戦！盛り付けもバッチリ
• 👉 3日目研修：本番環境で実践販売、達成感のある1日！
• 👉 納車レポート：オリジナルキッチンカーで夢への一歩🚚

🌟Sweets HEROの安心サポートで夢の開業を実現！

Sweets HEROでは、未経験でも安心して開業できるよう
段階を踏んだ実技重視の研修カリキュラムをご提供しています。

🧁 クレープ・ミール・ワッフルなど豊富なメニューを実践指導
📝 開業準備や保健所申請のフォローも万全
🏪 出店場所の紹介や販促サポートまで手厚く対応！

「本当にできるかな…？」という不安も、
実際に研修を進める中で「私にもできるかも！」という確信に変わっていきますよ😊

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🌈2日目研修についての一言

ミールやホット、さらにはドリンクまで盛りだくさんな2日目研修！
吸収力の高いPufuPufuさんなら、次回の現場実践もきっと楽しく乗り越えてくれるはずです😊

ぜひ、お気軽にご相談ください📩📞

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