【研修レポート】福岡県で開業！ONE KITCHENさんの初日クレープ研修スタート♪

🚚元気いっぱい！ONE KITCHENさんの研修スタート✨

福岡県でキッチンカーを開業予定のフランチャイズオーナー「ONE KITCHEN」さんが、Sweets HEROの研修に参加されました！
初日からイケイケノリノリなおふたりで登場👯‍♂️雰囲気も明るく、スタッフ一同すぐに打ち解けてスタートとなりました😊

🥞まずは基本から！生地焼きの徹底練習

初日の研修は、クレープの基礎となる生地焼きからスタート🏃‍♂️
およそ80枚のクレープ生地をひたすら焼く練習を行います！

「美しく・均一に・素早く」がポイントですが、これがなかなか奥深い…💡
しかし、ONE KITCHENさんは飲み込みが早く、3つのコツをお伝えしただけでみるみる上達✨
5〜6枚目にはすでに滑らかでキレイな焼き上がりになり、講師も驚きのスピード感でした👏

🍫トッピングもセンスあり！週末はホットケーキ職人！？

生地焼きが終わったあとは、盛り付けやトッピングの練習へ移行👉

週末にはご自宅でお子様のためにホットケーキを焼いているという経験があったそうで、手際の良さに納得！
（それがクレープと関係あるかは…さておき😂）

トッピングでは、バナナチョコやいちごホイップなどの定番メニューを中心に練習しました。
盛り付けバランスも良く、写真映えする仕上がりにスタッフも感心しました📷✨

🍴明日はホットクレープとホットドッグにも挑戦！

2日目はお仕事の都合で1名での研修となりますが、しっかりと学んでいただき、仲間への伝授をお願いするスタイルになります🙌

ミール系（おかず系）クレープや、ホット系のメニュー、さらにはホットドッグ🌭まで幅広く実践予定です！
ONE KITCHENさんの今後の成長がとても楽しみですね💪

🎓開業前に安心の実技研修制度があります！

クレープ作りは見た目以上に難しく、1日で完璧にマスターするのは難しいもの。
Sweets HEROでは、実践に即したステップ形式の研修カリキュラムをご用意しており、未経験の方でもしっかりと技術を習得できます。

• ✅ 基礎から応用まで学べる実技研修
• ✅ 営業許可の取得支援
• ✅ 開業後の出店サポート・イベント紹介
• ✅ 資金面や車両の相談にも対応

🚀キッチンカー開業を目指す方へ！

ONE KITCHENさんのように、「いつか自分のお店を持ちたい」「自由な働き方がしたい」という方、
キッチンカーで夢を叶えてみませんか？✨

👉 開業相談はこちらからどうぞ

●ONE KITCHENさんの研修の様子は、開業に向けたリアルなステップとして記録しています📚
2日目以降の研修、現場での実践、納車の様子もぜひご覧ください👇

👉 2日目研修の様子はこちら
👉 3日目現場研修の様子はこちら
👉 納車当日のレポートはこちら

🌟1日目クレープ研修についての一言

ONE KITCHENさんのおふたりの明るさと吸収力には脱帽！
今後の研修・納車・そして出店へ向けて、スタッフも全力でサポートしていきます☺️

ぜひ、お気軽にご相談ください📩📞

Sweets HEROのインスタグラムやフェイスブックなども、ぜひご覧になってください！

フォローお待ちしております 

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