昨日は、京都府で開業するフランチャイズオーナー様の初日研修を行いました👍
仲良し親子で開業です︎！
いつも通り生地焼きからスタートするのですが娘さんの焼くスピードが速くSweets HEROもビックリ😳😳😳
速いだけではなく、均等に生地を持っていくのも上手く黙々と焼いて頂きました‼️もちろんお母様も丁寧なトンボ回しで大きくクレープの生地が焼けていました😊
初日研修は定番の総数約80枚のクレープ生地を焼きます🙆🏻♀️上手く焼けるポイントを3つ程伝え飲み込みも速くミルミルうちに綺麗な円の生地が焼けてきました✨
盛り付け研修でも元イタリアン🇮🇹で勤務していたお母様は、やはりホイップを搾るのもお手の物✋盛り付けセンスがイタリアンでしたꉂ🤣
毎回感じる事は生地焼きが上手な方はやっぱりクリームの盛り付けも上手くできますね🤔💕︎
次回の研修では、ミール系クレープとカスクートを学んでいただきます✍️
2日目も頑張って行きましょ〜💪
その前に自主練習ファイト🔥です︎👍🏻 ̖́-
新しくキッチンカーの開業をご検討の方は！！！
ぜひ、お気軽にご相談ください📩📞
クレープ研修で生地焼きや盛り付けを綺麗にするには1日ではできません！！
細かく研修カリキュラムを組んでるスイーツヒーローだから安心して開業ができます🎊
Sweets HEROではクレープのキッチンカーのフランチャイズを全国で募集しております。
開業前の資金面の相談から、初めての方でも必ずクレープが作れるようになる研修制度、営業許可取得のサポートに、開業後の出店場所の紹介までをセットにしております。
キッチンカーで開業をしたいけど、メニューやキッチンカーについてもどうしていいかわからない場合は、一からご説明しますので、Sweets HEROのフランチャイズもご検討ください。
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