兵庫県でキッチンカーを開業するフランチャイズオーナーさんの、1日目クレープ研修を実施しました👨🍳👍
ご夫婦で研修に参加です!!!
研修は鉄板の設置方法や材料の配合からスタート!!
その後は、お決まりのクレープの生地焼きから😄初日は約80枚の生地を焼いていただきます👍🏻 ̖́-
お二人ともクレープの生地焼きは初めてとのことでしたが、とにかく上手い😮😮
どんどん綺麗な生地が焼けていきます!!初日の生地焼きとしては満点です💯
生地焼きのあとはクリームの盛り付け研修!!
クリームを潰さないように力は抜きながらも、隙間を作らないようにしないと、きれいなクレープは出来ません✨
生地焼きと同じく、繰り返し作って体で感覚をおぼえていただきます!!!
さらに包装紙!!!!くるっと巻くのは結構難しいんです😅
2日目研修では、ミール(おかず)系クレープにシュガーバターなどのホットクレープ、ワッフルやホットドッグなども実施予定です!
2日目も頑張って行きましょ〜💪
新しくキッチンカーの開業をご検討の方は!!!
ぜひ、お気軽にご相談ください📩📞
クレープ研修で生地焼きや盛り付けを綺麗にするには1日ではできません!!
細かく研修カリキュラムを組んでるスイーツヒーローだから安心して開業ができます🎊
Sweets HEROではクレープのキッチンカーのフランチャイズを全国で募集しております。
開業前の資金面の相談から、初めての方でも必ずクレープが作れるようになる研修制度、営業許可取得のサポートに、開業後の出店場所の紹介までをセットにしております。
キッチンカーで開業をしたいけど、メニューやキッチンカーについてもどうしていいかわからない場合は、一からご説明しますので、Sweets HEROのフランチャイズもご検討ください。
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フォローお待ちしております
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