兵庫県のフランチャイズオーナー「Panda Kitchen」さんのキッチンカー開業研修2日目を実施しました😄
2日目のキッチンカー研修はクレープの生地焼き約50枚と、おかず・ホットクレープの調理の仕方を実施します!
クレープの生地焼きからスタート🌟🌟
1日目研修のあとに、自宅でしっかりと自主練習もしていただけていたとのこと!!
めちゃくちゃ綺麗に生地が焼けています😄
形も綺麗で均等な薄さに焼けていますね!あとは生地を焼くスピードも早い☺️すばらしいです🎊
生地焼きが終わるとおかず・ホットクレープ研修です!
おかずクレープは生地を焦がさないように、テンポよく食材を順番に入れていくのがポイント!
レタスはシャキッと、生地はパリッと仕上げます😋
こちらもとても綺麗に作れていました!!今までおかずクレープは食べたことがなかったみたいで、とても美味しいと好評でしたよ😄😄
今回はクレープ研修のあとに、サイドメニューとしてワッフル・ホットドッグ・かき氷を実施!!
寒い1日でしたが、夏に向けてふわふわかき氷も作りましたよ🎐
2日間の研修はこれで終了です!!!

次回は来月に現場研修を実施します😁
実際にお客様に販売をしますので、しっかり自主練習も続けてくださいね!!
現場研修が終わると納車・オープンまであとわずかです!一緒に頑張っていきましょう😊
新しくキッチンカーの開業をご検討の方は!!!
ぜひ、お気軽にご相談ください📩📞
クレープ研修で生地焼きや盛り付けを綺麗にするには1日ではできません!!
細かく研修カリキュラムを組んでるスイーツヒーローだから安心して開業ができます🎊

Sweets HEROではクレープのキッチンカーのフランチャイズを全国で募集しております。
開業前の資金面の相談から、初めての方でも必ずクレープが作れるようになる研修制度、営業許可取得のサポートに、開業後の出店場所の紹介までをセットにしております。
キッチンカーで開業をしたいけど、メニューやキッチンカーについてもどうしていいかわからない場合は、一からご説明しますので、Sweets HEROのフランチャイズもご検討ください。
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