千葉県で親子でクレープのキッチンカーを開業！１日目の研修を実施しました♪

千葉県で親子でクレープのキッチンカーを開業するフランチャイズオーナーさんの、１日目研修を実施しました👩‍🍳

クレープのキッチンカーを始めるために、９か月前からクレープ屋さんでアルバイトも始められたオーナーさん！！！開業に向かって熱心にがんばっておられます！！

生地焼きも盛り付けも、教えることがないほどお上手でした😊

固定店舗のクレープ屋さんは、電気のクレープ焼き器を使っていることが多いので、ガスのクレープ焼き器は初めてとのこと！

電気とガスでは熱源の場所が違うので、焼いた生地をひっくり返すポイントをお教えしましたよ☺️

お父さんはクレープ作りは初めて！！

生地焼きからしっかりと練習です😁

初日は通常通りの８０枚ほどの生地を焼いていただき、体で覚えていただきました😁😁

イメージトレーニングもされていたそうで、初日の生地焼きは１００点満点の出来栄えでした🎊

初日は生地焼きのあとはクリームの盛り付け研修！！

ホイップクリームの絞り方や、生地の巻き方などを研修しました！

アルバイト先にはメニューにないとのことで、クレームブリュレクレープの研修も実施☺️

こちらもバッチリでした！！いつでもオープンできます😄

２日目研修では、おかずクレープにシュガーバターなどのホットクレープ、ワッフルやホットドッグなどを実施します！２日目も頑張って行きましょ〜💪

新たにキッチンカーでの開業をご検討中の方はいらっしゃいますか❓ぜひ、お気軽にご相談ください📩📞

クレープ研修で生地焼きや盛り付けを綺麗にするには１日ではできません！！

細かく研修カリキュラムを組んでるスイーツヒーローだから安心して開業ができます🎊

Sweets HEROではクレープのキッチンカーのフランチャイズを全国で募集しております。

開業前の資金面の相談から、初めての方でも必ずクレープが作れるようになる研修制度、営業許可取得のサポートに、開業後の出店場所の紹介までをセットにしております。

キッチンカーで開業をしたいけど、メニューやキッチンカーについてもどうしていいかわからない場合は、一からご説明しますので、Sweets HEROのフランチャイズもご検討ください。

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