神奈川県でクレープ開業研修2日目！SEASONSさんがミール系＆ホットクレープに挑戦🔥

神奈川県でクレープのキッチンカーをオープン予定のフランチャイズオーナー「SEASONS」さん✨
2日目の研修も元気にスタートです！

🥞 2日目も安定の生地焼き！懇親会の余韻を感じつつ…

研修2日目もまずは生地焼きからスタート！
前日の懇親会でのほろ酔いトークが残っているかと思いきや…

「1枚目からしっかり焼けてる！👏✨」

トンボの使い方もすっかり板についてきて、安定した生地がどんどん仕上がっていきます。
クレープ職人のような手さばきに、スタッフも引き続き感心です！

🧀 ツナやハムでおかずクレープ！ホット系メニューも習得中！

生地焼きのあとは、
・ツナやハムを使った「ミール系（おかず）クレープ」
・定番人気の「ホットクレープ」

のレッスンに移行。
温かいクレープ特有の焼き加減やタイミングを一つひとつ丁寧にレクチャーしていきます😊

おかず系はランチ需要にも対応できるので、今後の出店メニューの幅が広がります🍴

🚚 次回はいよいよキッチンカーでの現場研修！

次回はいよいよ現場に出て、1日の流れを実践形式で体験していただく予定です！

キッチンカー営業のリアルな動きが学べる貴重な機会。
自主練習も引き続き頑張っていきましょう💪🔥

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「やってみたい！」という気持ちを全力で応援します😊

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