沖縄で開業準備中！りあらのおやつさんのクレープ研修2日目レポート🍴

沖縄県でキッチンカーを開業するフランチャイズオーナー「りあらのおやつ」さんの2日目研修を実施しました♪

南国の雰囲気が漂う沖縄県にて、着々と開業準備を進めている「りあらのおやつ」さん✨
今回も、Sweets HEROの本部にて2日目のクレープ研修を行いました！

🥞 まずはクレープの生地焼きの復習からスタート！

本日も最初は基本に立ち返り、生地焼きの練習からスタート。

1日目に学んだ「トンボの動かし方」や「火加減の調整」などを思い出しながら、
綺麗な円形のクレープを手早く焼けるよう繰り返し練習しました🔥

手際の良さや焼きムラの少なさがさらに向上しており、講師もびっくりする成長ぶりでした！

🥗 午後からはミール系＆ホットクレープ！

午後の研修では、いよいよミール系（おかず系）とホットクレープの習得へ。

• ハムツナチーズ
• ツナマヨサラダ
• ソーセージチーズ
  など、イベントやランチタイムにも人気のメニューを一通り実践練習。

また、焼き立ての生地にホットチョコやアーモンドを組み合わせたホットクレープも体験し、クレープの幅広さを学んでいただきました😊

📦 今後は自主練習でさらなるレベルアップを！

研修の最後には、ご自宅での復習用にクレープ道具一式をご自宅へ郵送📦
次回の現場研修に向けて、自主練習をしながら綺麗な生地焼きや盛り付けをさらに磨いていきます💪

💬 りあらのおやつさんへの応援メッセージ

2日目の研修も本当にお疲れ様でした！
着実にスキルアップされている姿に、スタッフ一同感動しております☺️

次回はいよいよ実際の現場で販売を体験するステップです。
「りあらのおやつ」さんの成長がますます楽しみです✨

🔗 これまでとこれからの研修の様子はこちら

👉 りあらのおやつさんの1日目研修の様子はこちら
👉 りあらのおやつさんの3日目現場研修の様子はこちら
👉 りあらのおやつさんの納車の様子はこちら

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