神奈川県で法人キッチンカー開業！みなとかふぇBloomさんの初日クレープ研修スタート🍴

神奈川県でキッチンカーをオープン予定の法人様「みなとかふぇBloom」さんの初日クレープ研修を実施しました🍴
今回の研修には、社長さんと従業員の方々あわせて3名でご参加！にぎやかで和やかな雰囲気のなか、生地焼きの基本からしっかり学んでいただきました。

📸 今日の一枚は「このクレープ、生地すごくきれいに焼けてる！」と感動されている社長さんの姿✨

スタッフの方の手際の良さに、思わず驚きの声が上がっていました😊

初日は、クレープづくりの基礎となる「生地焼き」が中心。焼き加減・火力・タイミングなど、細かなポイントもお伝えしながら、皆さんで楽しく練習を重ねていきました。社長さんの明るい掛け声に場が和み、終始笑顔にあふれる研修となりました。研修中には「これは商売になるね！」という前向きな声も飛び出し、今後の展開にも期待が高まります✨
一枚一枚のクレープに込める想いが伝わる、実りある初日となりました！

🍓このあとは、クリーム系クレープの盛り付けに挑戦！

フルーツの置き方、ホイップの絞り方、巻き方のコツなど、細かなコツもレクチャーしながら、美しくて美味しそうな仕上がりを目指します。

明日も引き続き研修を予定しておりますので、2日目もこの調子で頑張っていきましょう💪

👨‍🍳法人様・複数スタッフでの受講にも対応！

Sweets HEROでは、個人開業だけでなく、法人でのキッチンカー事業参入をご検討中の企業様にも多数ご利用いただいています。
3名以上での同時研修にも柔軟に対応可能！実践形式でのカリキュラムで、事業としての運用を見据えた内容になっています。

🍽キッチンカー開業をお考えの方へ

「キッチンカーで開業したいけど、何から始めればいいかわからない…」という方もご安心ください。
Sweets HEROでは、以下のようなトータルサポートをご提供しています。

• 初期費用や運営プランなどの事前相談
• 食品衛生や営業許可に関する手続きサポート
• 実践型クレープ研修（生地焼き・盛り付け・接客）
• キッチンカーの手配
• 開業後の出店場所紹介や販促支援

初心者の方でも安心してスタートできる体制を整えています！

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📌次回予告

2日目研修では、ホットクレープやミール系クレープ、ドリンク研修まで進みます。
引き続きレポートをお楽しみに！

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